大連包裝箱的作用和要求。①包裝的作用。包裝是水果商品化處理的一項重要內(nèi)容，是為了提高水果的商品性，是讓水果在銷售或分配時的一個方便的單位，是保護水果在銷售或分配時免受傷害，是讓水果在貯藏和運輸過程中承受堆疊或擠壓。也是便于展銷，使能吸引更多的消費者。

②包裝的要求。水果的包裝因材料、形狀和規(guī)格大小不同，真是千變?nèi)f化，差異很多。據(jù)美國資料介紹，其水果包裝的種類已超過500多種。過去，曾強調包裝標準化。這主要是那些成功者從局限的經(jīng)濟利益考慮。而現(xiàn)在既要使用便宜、適用的材料，又要提高包裝的作用性，還要考慮運輸銷售過程中的承壓能力以及包裝機械操作的方便等多種因素。所以對水果包裝有很大的改進。但是，包裝的形式、取材、規(guī)格等，有以下的幾點要求：

A.保護水果免受傷害。因為水果在貯運、銷售時，會產(chǎn)生多種的傷害。這些傷害，要能通過包裝而避免或減少。如：

a.震動擦傷：這在運輸時，最容易出現(xiàn)的傷害。此外在包裝時、銷售時，也會有不可避免的擦傷。所以，通過包裝，如采用包裝材料的質地輕柔，包裝容器內(nèi)襯墊柔軟物等，減少震蕩，避免擦傷。

b.壓縮擠傷：在貯藏時出現(xiàn)最多。在運輸、包裝、銷售時，也會有發(fā)生。所以，要用耐壓的外包裝物，承受堆疊時壓力的需要。

c.撞擊傷害：這種傷害雖然較少發(fā)生，但是也難免有硬物將水果撞擊而傷。所以，包裝時要輕拿輕放，避免硬物撞擊，并能在包裝容器中，充填有彈性或柔軟的物料，加以保護。

B.要讓水果能有適宜溫度。水果包裝后，既要保證滿足包裝內(nèi)水果能與外部環(huán)境有良好的通透，又要適應包裝內(nèi)水果的特殊溫度要求。

a.不讓包裝內(nèi)水果因呼吸散熱而使溫度不斷升高而導致熱害。所以，瓦楞紙箱的側邊有5%面積或在底部墊板條通氣。東魁楊梅果實要用通氣性較強的網(wǎng)式或條格塑料籃（或筐）包裝。

b.東魁楊梅果實若經(jīng)低溫處理與換氣處理后，就要恒定其特殊的低溫要求。

C.要防止或減少水分損失。就是包裝后的水果，既要減少因水分散失而果實失重，又要防止因水分散失而果實干癟后降低商品價值。

D.使包裝水果便于特殊處理。凡需特殊處理的水果一定要選擇適宜的包裝。如東魁楊梅低溫處理用泡沫塑料箱，換氣處理用無毒的PVC塑料袋。葡萄的二氧化硫熏蒸用襯墊的塑料箱等。

E.要適合機械處理的包裝方法。因為市場經(jīng)濟的迅速發(fā)展，勞力的征集會越來越困難，必然以機械操作來代替人工的操作。所以，水果包裝的用材和設計，都必須適應機械操作的包裝方法。